Passata di Pomodoro biologica 680g (Bio Tomatensauce)

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Passata di Pomodoro biologica „del Grillo“

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Artikelnummer: dG-Passata Kategorie:

Beschreibung

Passata di Pomodoro biologica „del Grillo“

In diesem Glas stecken 100% Sicaggno Tomaten aus biologischem Anbau.

Eine kräftig rote, wunderbar homogene und dichte Tomatensauce ohne Haut und Kerne, mit typischem Geschmack und Duft gesunder sonnengereifter Tomaten. 

Einfach Wunschzutaten anbraten, Tomatensauce dazu geben und für 15/20 Minuten köcheln lassen.

Die Tomaten werden bei 60 Grad schonend gekocht, um die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten.

Das Ziel ist eine kurze Produktionskette und den Lebensstil und die traditionellen Essgewohnheiten der Einheimischen zu fördern, welche für gewöhnlich Gerichte verzehren aus saisonalen Zutaten ihrer Region, mit geringen Auswirkungen auf das Ökosystem.

Alle Produkte aus dem Hause Grillo werden mit Rohstoffen aus 100% biologischem Anbau zubereitet, die auf den eigenen Grundstücken wachsen. Sobald die Früchte reif genug sind, werden sie mit größter Sorgfalt von Hand geerntet, sorgfältig ausgewählt und ohne den Einsatz von Farb- und Konservierungsstoffen schonend verarbeitet.

Die hier angebaute alte einheimische Tomatensorte heißt „Siccagno“, abgeleitet vom italienischen Wort „secco“ (trocken), sie reifen fast ausschließlich dank der natürlichen Feuchtigkeit des Ackerlandes, auf einer Höhe von 400 Metern über dem Meeresspiegel.

Kühl und trocken lagern, vor Wärme und Licht schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2/3 Tagen verbrauchen.

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