Olio extra Vergine d`Oliva 500ml (Natives Olivenöl extra)

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Olio extra Vergine d`Oliva „Contadino di Galluzzo“

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Artikelnummer: Con-Olio Kategorie:

Beschreibung

Olio extra Vergine d`Oliva „Contadino di Galluzzo“

Aus den Olivensorten Nocellara del Belice, Giarraffa und Biancolilla.

Das Familienunternehmen „Contadino di Galluzzo“ hat eine lange Tradition im Anbau und in der Herstellung von Oliven und dem daraus gewonnenen Olivenöl. Das gewonnene Olivenöl stammt ausschließlich aus den eigenen Feldern der Familie. Sie erstrecken sich über das Gebiet des Berges Monte Adranone, einer bekannten archäologischen Ausgrabungsstätte, und im Belice-Tal, das von Tälern und Hügeln geprägt ist, in denen der Oliven Anbau Teil des historischen Brauchs dieses Territoriums ist.

Traditionelle Bearbeitung des Bodens, natürliche Düngung, jährliches Beschneiden und einfache Bewässerung, sind einige der traditionellen Anbaumethoden die stets respektiert werden. Nach dem guten Brauch der Großeltern wird die Olivenernte von Oktober bis Dezember von Hand durchgeführt. Das Familienunternehmen verwaltet somit seine eigene Produktion von nativem Olivenöl extra und kann einem Olivenbaumanbau vorweisen, der sich über etwa 3,5 Hektar Land erstreckt, einen Olivenhain mit etwa 2000 weltlichen und alten Bäumen. Auf dem Hof Contadino di Galluzzo ​​befindet sich eine Wasserquelle in Form eines großen Tanks aus dem Jahr 1950, aus dem das Wasser bezogen wird um die Pflanzen zu bewässern und sie auch im Sommer grün zu halten.

Die organoleptischen Eigenschaften dieses erstklassigen Olivenöls sind das Ergebnis sorgfältiger und optimaler Produktionsprozesse, die vom Anbau der Pflanze bis zur Ernte, Pressung, Verbesserung und Anreicherung des Geschmacks des Lebensmittels reichen, ohne die gesundheitlichen Eigenschaften zu vernachlässigen.

Das Motto des berühmten Hofes Contadino di Galluzzo in Sambuca lautet „Vom Land auf den Tisch“

Marke

Contadino di Galluzzo

Das Familiengeführte Unternehmen und ihr Bauernhof "Contadino di Galluzzo" liegt auf den Hügeln von Sambuca di Sicilia in der Region Agrigent mit Blick auf den wunderschönen Orangensee. Die Idee, ihre selbst angebauten Rohstoffe in das BirrArpa zu verwandeln, war eine innovative Wette in einem Gebiet mit Weinbauberufung. Unter dem Motto des berühmten Bezirks Contadino di Galluzzo in Sambuca, "Vom Land auf den Tisch", wurde ein völlig originelles und rein handwerkliches Produkt aus hochwertigen einheimischen Rohstoffen geschaffen, das gut zur typisch italienischen Qualitätsküche passt. Ein  junges Craft Beer, das mit vollständig mediterranen Aromen und Düften angereichert ist, mit dem perfekten Gleichgewicht zwischen Respekt vor dem Land und Liebe zum Tisch. Heute produzieren sie mit voller Hingabe genau das Produkt, was sie sich vorgestellt haben.

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