Kaid – Syrah D.O.C Vino Rosso Biologico 0,75l (Kaid – Syrah D.O.C Bio-Rotwein)

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Syrah D.O.C Vino Rosso Biologico 0,75l „Alessandro di Camporeale“

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Beschreibung

Syrah D.O.C Vino Rosso biologico „Alessandro di Camporeale“

Aus 100% Syrah Trauben mit einem Alkoholgehalt von 14%.

Dunkles und undurchdringliches Rubinrot mit violetten Reflexen. Eleganter Duft, in der sich Noten von Brombeeren, Schwarzkirschen, Johannisbeeren, Kakao, Graphit, Humus, geröstetem Kaffee, Rhabarber, Leder, schwarzem Pfeffer und Nelken abwechseln und ein faszinierendes Bouquet bilden. Am Gaumen kraftvoll, samtig und selbstbewusst. Ein zutiefst mediterraner und territorialer Wein, der mit seiner unvergleichlichen Persönlichkeit verführt mit sehr ausgewogenen Tanninen.

Die Weinernte erfolgt in der zweiten Augustwoche von Hand in 330-400 Metern über dem Meeresspiegel in Camporeale. Der Boden ist lehmig und kalkhaltig.

In einem Gebiet in dem der Mensch die landwirtschaftlichen Aktivitäten, die heute die Exzellenz des Territoriums darstellen, immer mit Sorgfalt und Leidenschaft ausgeführt haben, möchte die Familie Alessandro einheimische Sorten wie Nero d’Avola, Catarratto und Grillo sowie internationale Sorten wie Syrah und Sauvignon Blanc, die sich gut an das Camporeale-Gebiet angepasst haben stets verbessern.

Der Kaid-Syrah ist von Natur aus ein Champion und sehr angenehm zu trinken. Er ist ein überwältigender und komplexer Wein, der es schafft, Überschwang, Weichheit und außergewöhnliche Intensität perfekt zu kombinieren.

Weine von großer Wirkung und Struktur, weich, elegant und von großer Ausgewogenheit. Das ist das Ziel der Familie. Alles geschieht nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus, ausschließlich Trauben aus dem Familienbesitz werden verarbeitet, indem die sizilianische Weinbautradition durch moderne Technologien neu interpretiert und die organoleptischen Eigenschaften der Trauben verbessert werden, Weine mit starkem Ausdruck eines außergewöhnlichen Territoriums sind das Ergebnis.

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