Olio extra Vergine d‘Oliva (natives Olivenöl extra)

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Natives Olivenöl extra „Possente“

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Beschreibung

Natives Olivenöl extra „Possente“

Aus den Olivensorten Cerasuola, Nocellara und Biancolilla.

Sehr dichtes Öl mit einer warmen grünen Farbe und gold-gelben Reflexen, sehr intensiver fruchtiger Geschmack, gut ausbalanciert mit einem Nachgeschmack von grünen Tomaten und Mandeln. Klarer würzig-krautiger Duft.

Ein schönes intensives Olivenöl Aroma.

Die ungefilterten kaltgepressten Olivenöle aus dem Hause Possente werden nur aus sorgfältig ausgewählten Oliven hergestellt. Sie werden in Höhenlagen von 250-350 Metern über dem Meeresspiegel von Hand in den ersten beiden Oktoberwochen in Alcamo und Salaparuta geerntet und innerhalb von 12 Stunden in der Ölmühle der Familie gepresst.

Das Familienunternehmen Possente interpretiert die natürliche Olivenöl und Weinherstellung nach einem einfachen Prinzip: sich der Natur hingeben und das Land auf natürliche Weise bearbeiten um die bestmögliche Qualität zu erzielen.

Alle Rohstoffe aus dem Hause Possente, werden mit größter Sorgfallt von Hand auf den eigenen Feldern in Alcamo, Salaparuta und Gibellina geerntet und sehr kurze Zeit später schonend in traditioneller Herstellung handwerklich verarbeitet.

Eine Tätigkeit, die im Zeichen der Tradition im Rhythmus der Natur stattfindet.

So entstehen im Hause Possente erstklassige Olivenöle und ausgezeichnete Bio-Weine mit authentischem Geschmack.

 

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