Nero d‘Avola I.G.P Vino Rosso biologico (Nero d`Avola I.G.P Bio-Rotwein)

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Nero d‘Avola I.G.P Bio-Rotwein „Possente“

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Beschreibung

Nero d‘Avola I.G.P Bio-Rotwein „Possente“

Aus 100% Nero d‘Avola Trauben mit einem Alkoholgehalt von 13,5%.
Die Weinernte erfolgt in der zweiten Septemberwoche von Hand in 400 Metern über dem Meeresspiegel in Gibellina. Der Boden ist rein schlammig. Die Weinbergdichte beträgt 4000 Pflanzen pro Hektar und bringt einen Ertrag von 75 Tonnen.

Tiefe Rubinrote Farbe mit Lila Reflexen. Der Duft öffnet sich mit Kirschen und kleinen roten Früchten, um dann Rosenblättern und pfeffrigen Noten den Platz zu überlassen. Am Gaumen warm und vollmundig, mit einem bemerkenswerten Geschmacksgleichgewicht. Der Wein schließt mit einem anhaltenden, aromatischen Abgang ab.

Aus den Rebensorten, die die Düfte und Empfindungen Siziliens am besten ausdrücken, werden die „classici“ Weine Nero d’Avola und Grillo aus dem Hause Possente geboren. Zwei authentische Sizilianer unterschiedlicher Struktur, die in ihrer absoluten Typizität identisch sind.

Das Familienunternehmen Possente interpretiert die natürliche Olivenöl und Weinherstellung nach einem einfachen Prinzip: sich der Natur hingeben und das Land auf natürliche Weise bearbeiten um die bestmögliche Qualität zu erzielen.

Alle Rohstoffe aus dem Hause Possente, werden mit größter Sorgfallt von Hand auf den eigenen Feldern in Alcamo, Salaparuta und Gibellina geerntet und sehr kurze Zeit später schonend in traditioneller Herstellung handwerklich verarbeitet.

Eine Tätigkeit, die im Zeichen der Tradition im Rhythmus der Natur stattfindet.

So entstehen im Hause Possente erstklassige Olivenöle und ausgezeichnete Bio-Weine mit authentischem Geschmack.