Fior di Sale Marino Integrale al Rosmarino – presidio Slow Food 120g (Salzblume aromatisiert mit Rosmarin- Ein Slow Food Produkt)

Beschreibung

Fior di Sale Marino Integrale al Rosmarino „Oro di Sicilia“

Die kostbarste Variante in Sachen Salz. 

Die sogenannte Salzblume entsteht nur an heißen und windstillen Tagen und setzt sich als hauchdünne Schicht an der Wasseroberfläche ab. Es wird in sehr aufwendiger Handarbeit mit größter Sorgfalt abgeschöpft und nicht im geringsten behandelt.

In dieser Variante, wird die Salzblume mit frisch gehacktem sizilianischem Rosmarin aromatisiert.

Wir empfehlen dieses Wertvolle Salz ausschließlich im kalten Zustand zu verwenden, z.B. zum würzen von Salaten oder auf fertig angerichteten Gerichten.