Elios Weintüte #2

Beschreibung

Elios Weintüte #2

1Fl. 0,75l. Katamacerato I.G.P Bio-Weißwein (Orange Wine) & 1Fl. 0,75l. Glou Glou I.G.P Bio-Rotwein in einer schönen Geschenktüte.

• Katamacerato Aus 100% Catarratto  mit einem Alkoholgehalt von 12,5%. Ein sogenannter Orange Wine. Der Wein hat eine tiefe orange Farbe und ein sehr langes Alterungspotential. Es ist ein dichter und strukturierter Wein, ohne die Eleganz zu vernachlässigen. Ein rustikales Tannin, das an die authentischste Landschaft erinnert. Der Geschmack hat eine ausgezeichnete Frische und eine sehr gute Trinkbarkeit mit einem Hauch von Gewürzen. Den Wein im Voraus öffnen oder dekantieren und für ein trübes Getränk, vor dem Verzehr schütteln.

Der sogenannte Orange Wine, ist ein Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird. Die Farbe wird als vierte Farbe neben Weiß, Rot und Rose‘ genannt. Durch den langen Kontakt mit der Maische, extrahiert der Wein mehr Tannine und Farbstoffe.

• Glou Glou Aus 100% Nerello Mascalese Trauben mit einem Alkoholgehalt von 11%. Wenn Sie Lust auf ein durstlöschendes Getränk haben oder einen tollen Aperitif wünschen, ist dies der richtige Wein. Wie der Name „Glou Glou“ es schon andeutet, ist es ein Wein, den man trinken muss, der perfekte Wein für schöne Sommertage. Er kann auch gekühlt getrunken werden und ist vielleicht sogar die bessere Variante. Frisch herzhaft und mineralisch, frische rote Früchte, ein unbeschwertes Getränk.

Glou Glou entstand aus dem Wunsch heraus, auch im Sommer einen Rotwein zu trinken, einen Rotwein, der nicht die Schwierigkeit hat, Weine im Fassalter oder Weine mit Alkoholgehalt und einer wichtigen Gerbstoffkomponente zu trinken. 2016 beschlossen Nicola und Guido, Nerello-Mascalese in der Region Monreale zu pflanzen, um zu verstehen, welchen Ausdruck es im Vergleich, zu dem auf dem Ätna kultivierten haben könnte, und um zu demonstrieren, dass es möglich ist, außerhalb des Ätna-Gebiets gute Ausdrücke von Nerello-Mascalese zu erhalten.

Elios wurde 2015 aus der Leidenschaft zweier junger sizilianischer Freunde aus unserer Heimatstadt Alcamo geboren, die sich dazu entschieden ihre Familienbetriebe vor der Industrie zu retten und ihr Potenzial zu entfalten.

»Wein darf kein Produkt sein, das an den Geschmack des Verbrauchers angepasst werden muss, sondern Ausdruck der Natur und der Merkmale des Gebiets, aus dem die Trauben stammen.« Unter diesem Motto produzieren die beiden Freunde natürliche Weine.