Pesto di Pistacchio 160g (Pistazienpesto)

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Pesto di Pistacchio ,,Scyavuru“

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Artikelnummer: Scy-Pesto.P Kategorie:

Beschreibung

Pesto di Pistacchio „Scyavuru“

Im diesem Glas stecken 51% natives Olivenöl extra, 49% Bronte Pistazien und etwas Salz und Pfeffer.

Eine gute Pasta und Parmesan, mehr braucht das Pistazienpesto nicht um den Geschmack Siziliens auf den Teller zu bringen. Es eignet sich auch super mit etwas Brot vor dem Essen als Antipasti.

Man nennt sie das grüne Gold Siziliens, die Pistazien aus diesem Glas, stammen aus Bronte. Die dort angebauten Pistazien erreichen eine überragende Qualität die weltweite Anerkennung findet. Gut 80% werden in die gesamte Welt exportiert und nur 20% bleiben auf Sizilien. Da die Pistazien nicht jährlich, sondern nur alle 2 Jahre abgeerntet werden produzieren die Bäume im Folgejahr eine größere Qualität. Die Pistazienbäume werden in erkalteten Lavafeldern auf einer Höhe von 400 bis 900 Metern über dem
Meeresspiegel kultiviert und werden nicht bewässert oder mit chemischen Düngern behandelt.

Die Rohstoffe werden von Hand geerntet, sorgfältig ausgewählt und ausschließlich von Hand, in traditioneller Herstellung nach den ältesten Techniken und ohne den Zusatz von Konservierungs und Farbstoffen verarbeitet.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zeitnah verbrauchen.