Cinque Inverni I.G.P Vino Bianco biologico Macerato (Catarratto I.G.P Bio-Weisswein-ohne zugesetzte Sulfite)

34,90 

Cinque Inverni I.G.P Vino Bianco biologico Macerato „Possente“

 

Artikelnummer: Po-Inverni Kategorie:

Beschreibung

Cinque Inverni I.G.P Vino Bianco biologico Macerato „Possente“

Aus 100% Catarratto Trauben mit einem Alkoholgehalt von 12,5%.
Die Weinernte erfolgt in der letzten Augustwoche von Hand in 350 Metern über dem Meeresspiegel in Salaparuta. Der Boden ist rein lehmig und reich an Nährstoffen. Die Weinbergdichte beträgt 4000 Pflanzen pro Hektar und bringt einen Ertrag von 85 Tonnen.

Ohne die Zugabe von Sulfiten und Schwefeldioxid.

4 Jahre Flaschenreifung.

Das Familienunternehmen Possente interpretiert die natürliche Olivenöl und Weinherstellung nach einem einfachen Prinzip: sich der Natur hingeben und das Land auf natürliche Weise bearbeiten um die bestmögliche Qualität zu erzielen.

Alle Rohstoffe aus dem Hause Possente, werden mit größter Sorgfalt von Hand auf den eigenen Feldern in Alcamo, Salaparuta und Gibellina geerntet und sehr kurze Zeit später schonend in traditioneller Herstellung handwerklich verarbeitet.

Eine Tätigkeit, die im Zeichen der Tradition im Rhythmus der Natur stattfindet.

So entstehen im Hause Possente erstklassige Olivenöle und ausgezeichnete Bio-Weine mit authentischem Geschmack.